صادرات گردو یکی از مهمترین محصولات غذایی و خشکبار می باشد و از نظر ارزش اقتصادی، کلیه قسمت های آن شامل برگ، پوست، میوه، ریشه، ساقه، چوب برای مصارف گوناگونی مانند تغذیه، رنگ آمیزی، منبت کاری و دارو مورد استفاده قرار می گیرد. آسیای غربی و نواحی هیمالیا را منشاء درخت گردو می‌دانند. ایران جزو ۳ کشور بزرگ تولید کننده ی گردو در جهان می باشد. بیشترین سطح زیر کشت گردو در ایران شامل شهرستان‌های تویسرکان همدان و بافق در استان کرمان می باشد. گردوی ایران از نظر طعم، روغن دهی و مزه جزو بهترین گردوی دنیا می باشد. گردوی ایران به ۳۰ کشور دنیا صادر می شود که مهمترین آنها کشورهای همسایه شامل عراق، ترکیه و همچنین انگلستان و آلمان می باشد. گردو در ۳۰ استان کشور تولید می شود و استان هایی که در تولید این محصول برتری دارند عبارتند از: کرمان، کرمانشاه، همدان، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد، چهار محال و بختیاری، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، غربی و مرکزی.
